Menu de La Saint Valentin Vendredi 14 Février

3 January 2019
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Cocktail de la Saint Valentin

AMUSE – BOUCHE

ROSACE DE NOIX DE SAINT JACQUES MARINÉES AU JUS DE PAMPLEMOUSSES .FIN BISCUIT AU PARMESAN ET CONDIMENT BETTERAVES ROUGES.

ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE , CHOUX FARCI ET VELOUTE DE BUTTERNUT.

DOS DE CABILLAUD CUIT SUR LA PEAU ET GRATINE AU BEURRE DE HOMARD.

RISOTTO DE PETIT EPAUTRE DU VENTOUX.

CŒUR FONDANT AU CHOCOLAT , MOUSSE PASSION ET SORBET CERISE GRIOTTE BIO.

CAFÉ ,THÉ OU INFUSION.

60,00€/ personne hors boissons

Sur réservation au 04/94/74/98/15

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